Villa Garzoni. Il nuovo ristorante dello chef di lusso.

Pubblicato da Il Giullare in Il locale

Un ristortante magico, creato nello spettacolare giardino di Villa Garzoni a Collodi, il paese di Pinocchio. Uno scenario esclusivo con la possibilità di cenare e allo stesso tempo osservare il panorama di tutto il parco circostante della Villa.

Ma non è finita qua: il menù semplice, raffinato  e originale creato dallo chef Iacopo Vannini (nella foto), che torna nella sua terra, la Valdinievole, dopo esperienze professionali importanti in ristoranti di lusso, in particolare Villa La Massa di Firenze...

Le due sorelle del nuovo Mibar

Pubblicato da Il Giullare in Il locale

Monica e Claudia sono due sorelle: una in cucina, l’altra in sala hanno dato vita ad un ristorante giovane, fresco e di successo. Anzi, per dirla con un neologismo, da loro coniato, un ristorando: ovvero, un luogo dove trascorrere un momento di ristoro. Grazie ad una cucina semplice, che con i suoi sapori genuini ricorda le vecchie ricette della nonna.

Il “Mibar” di Monica e Claudia riprende il nome d’origine del vecchio e storico locale di Via I...

Il locale – Michi Wine Bar

Pubblicato da Diletta Severi in Il locale

Michi Wine Bar è il primo Wine Bar monomarca targato Fattoria Michi, già fornitrice di locali famosi in Valdinievole come il Caffè Gambrinus e il Ristorante San Francisco di Montecatini Terme. Nasce in uno degli angoli più suggestivi d’Italia – Piazza del Duomo a Pistoia – e si presenta come un locale elegante e raffinato, che fa della ricercatezza e della qualità i suoi punti di forza. Bar colazioni, lunch, tea room, aperitivi, dinner, supper: ogni...

Griglieria “Que’ bischeri” – Quando la tradizione fa moda

Pubblicato da Andrea Spadoni in Il locale

Ormai, in Valdinievole, è diventato un cult. Da un’idea, che ha portato al restyling completo di quello che tanti anni fa era un vecchio fienile e poi un ristorante, è nato questo nuovissimo e originale locale, alle porte del Padule di Fucecchio, precisamente in località Fossetto che già dal nome è già tutto un programma...di successo.

Stiamo parlando della Stornelleria e Griglieria di campagna «Que’ bischeri», che nasce dall’abbinamento di uno stile originale e innovativo alla più...

Natalino: i miei primi 25 anni

Pubblicato da Diletta Severi in Il locale

Con questo articolo, sfateremo un mito. Un simpatico mito che ha accompagnato per anni la storia di un locale storico di Monsummano. E’ il titolare in persona a parlarcene, col sorriso sulle labbra: “Capita spesso che la gente, quando viene da me, mi chiami Natalino. In realtà, io sono Daniele!”. Equivoco piacevole e comprensibile, visto che da 25 anni – festeggiati proprio nel mese di gennaio – lui, con la sua famiglia e altri 7...

18.1 è passione per la musica, entusiasmo e rispetto per i clienti del nuovo locale.

Pubblicato da Il Giullare in Il locale

L’idea di creare un locale per una clientela esigente è stato sempre il mio obiettivo. Oggi credo di aver iniziato a raggiungerlo. Ho intrapreso questo percorso partendo da zero, senza alcuna esperienza nel settore, ma con tanto impegno e ambizione, ascoltando le esigenze del popolo della notte over 30. Le serate di punta del DiciottO.1 - il GIOVEDI’ “VIVI LA NOTTE OVER 30” e il SABATO “NO LIVE NO MUSIC” - propongono due tipi di divertimento diametralmente opposti, con...

Apre il nuovo S.Francisco. “La storia riparte da qui”

Pubblicato da Il Giullare in Il locale

Ci sono dei locali che fanno la storia di un luogo. Il ristorante San Francisco è uno di quelli, visto che ha scritto tante pagine della “belle epoque” montecatinese. E il desiderio di far rivivere almeno un po’ della brillantezza di quegli indimenticabili giorni è ciò che ha spinto la famiglia Carrara a rilanciare lo storico ristorante in Corso Roma. Il compito materiale è stato affidato a Niccolò Finizzola, volto noto della movida termale, giusto mix tra l’esperienza...